Wysokiej klasy restauracje hotelowe

Restauracje hotelowe dla gości

Restauracje hotelowe są miejscem odwiedzanym najczęściej przez gości hotelowych. Powinny mieć odpowiedni standard – goście lubią zajrzeć do nich na obiad, podwieczorek, kolację, a czasami na lampkę wina lub kawę i ciastko czy pucharek lodów (szczególnie w lecie). Oferta restauracji hotelowej powinna być szeroka i obejmować przekąski, zupy, dania główne, desery, ciasta, wina, napoje zimne oraz gorące. Czasami gość hotelowy ma ochotę spróbować smacznego dania w godzinach wieczornych i restauracja hotelowa takie danie powinna oferować. Kelnerzy powinni być cisi, dyskretni, uprzejmi, doradzić gościom dania, zrealizować ich życzenia. Zdarza się, że goście proszą o dostarczenie dań do pokoju hotelowego i restauracja taką usługę im oferuje.

Wysokiej klasy restauracje hotelowe

Co oferuje restauracja hotelowa?

Restauracja hotelowa oferuje śniadania, zazwyczaj ujęte w cenie wynajmu pokoju.

Niektóre hotele oferują wyłącznie śniadania kontynentalne, czyli soki owocowe, rogaliki, bułki, tosty, masło, miód, dżem, mleko, kawę i herbatę. Jest to najskromniejsze śniadanie. Śniadanie angielskie zawiera oprócz składników takich, jak w śniadaniu kontynentalnym jajka smażone, jajka gotowane, jajecznicę, szynkę, pomidory, kiełbasę, śledzie i ryby wędzone. Śniadanie amerykańskie składa się z naleśników, drożdżówek, placków jęczmiennych, baraniny, hamburgerów, siekanej wołowiny z puszki oraz owoców. Obiad powinien składać się z zupy, dania głównego, deseru, napojów zimnych i gorących. Klienci coraz częściej proszą także o potrawy wegetariańskie, bezglutenowe, pozbawione uczulających ich składników. Dobra restauracja hotelowa zawsze dostosowuje się do życzeń klientów. Nasz klient, nasz pan – tak mawiają eksperci i w gastronomii takie powiedzenie się sprawdza. Zadowolony klient zawsze powróci i chętnie skorzysta z dobrej klasy hotelu. Czasami w restauracjach hotelowych organizowane są przyjęcia dla osób z zewnątrz – obsługa i potrawy muszą być bez zarzutu, ponieważ zadowoleni goście nieraz powrócą do dobrej klasy restauracji.

Dodaj komentarz